Restaurant Supervisor

Als Restaurant Supervisor ben je samen met de overige leidinggevenden verantwoordelijk voor een soepel verloop van de dagelijkse werkzaamheden. Geen dag is hetzelfde: je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, houdt het overzicht en bent het aanspreekpunt voor zowel gasten als collega's. Dankzij jouw gastvrije instelling en coachende manier van werken weet je collega's te motiveren en zorg je ervoor dat gasten kunnen rekenen op een uitstekende service. Samen met het team draag je iedere dag bij aan een gastvrije en professionele beleving.

Je werkzaamheden bestaan o.a. uit:

• Aansturen, coachen en motiveren van het restaurantteam;
• Begeleiden en opleiden van nieuwe collega's (of leerlingen);
• Maken van de dagindeling op basis van de bezetting;
• Coördineren van de werkzaamheden in het restaurant, de hotelbar en de lounge;
• Actief meewerken tijdens de voorbereiding en drukke momenten;
• Afhandelen van vragen, opmerkingen en klachten van gasten;
• Toezien op orde, netheid en hygiëne.

Jouw nieuwe werkplek

Van der Valk Hotel Deventer is onderdeel van Valk Exclusief en beschikt over:

• 140 hotelkamers en luxe suites;
• 7 vergaderzalen;
• 2 congreszalen;
• Een sfeervol restaurant;
• Hotelbar en een lounge;
• Wellness- en fitnessfaciliteiten.

Met een enthousiast team van totaal ongeveer 120 collega’s werkzaam op verschillende afdelingen is geen dag hetzelfde binnen het hotel! 

Wie ben jij?

Je bent servicegericht, houdt van aanpakken en vindt het belangrijk dat gasten zich welkom voelen. Gastvrijheid betekent voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel verlaten met een glimlach. Daarnaast ben je flexibel inzetbaar en is werken in de avonden, in de weekenden en op feestdagen voor jou geen probleem.

Daarnaast beschik je over:

• Ervaring in de horeca, bij voorkeur in een vergelijkbare leidinggevende functie;
• Goede communicatieve en coachende vaardigheden;
• Een positieve instelling en het vermogen om rustig te blijven tijdens drukke momenten;
• Een oplossingsgerichte en proactieve werkhouding;
• De motivatie om collega's te begeleiden en verder te ontwikkelen.

Wat bieden wij jou? 

• Een salaris conform de Horeca-cao, passend bij jouw kennis en ervaring;
• 25 vakantiedagen (o.b.v. een fulltime dienstverband) en 8% vakantiegeld;
• Pensioenopbouw via Pensioenfonds PH&C, incl. nabestaandenpensioen;
• Voordelig overnachten bij alle Valk Exclusief hotels: voor € 85 per nacht, inclusief ontbijt;
• 20% korting op jouw restaurantbon bij alle Valk Exclusief hotels;
• Maandelijks leuke activiteiten georganiseerd door onze eigen activiteitencommissie! Van een padeltoernooi tot aan een wijntraining. Én twee keer per jaar een fantastisch personeelsfeest!;
• Mogelijkheid om gratis te sporten bij een lokale sportschool (Studio Perfect) in de buurt.